Сардельки в яичной «шубе»

Ингредиенты:

• 500 г сарделек
• 1 стакан молока
• 125 г муки
• 1 яйцо
• молотый черный перец и соль по вкусу

Ингредиенты:

1. Сардельки проколоть, уложить на огнеупорное блюдо и жарить 12-13 мин при низкой мощности и включенном гриле. При этом один раз перевернуть.
2. Смешать яйцо с молоком, добавить муку, соль, перец и все перемешать миксером или венчиком. Полученной массой залить сардельки и запекать 17-18 мин при низкой мощности и включенном гриле, пока «шуба» не станет коричневой и хрустящей.