Взбитые яйца на чесночных тостах

Ингредиенты:

  • 2 куска хлеба для тостов
  • 0,5 зубчика чеснока
  • 2 больших яйца
  • 20-30 г «зеленого» масла
  • сливочное масло для смазывания
  • грубо толченый черный перец
  • соль

Приготовление:

  1. На смазанные сливочным маслом порционные блюдца положите яичные желтки и, посолив, слегка наколите их спичкой.
  2. Готовьте в печи при 50% около 2 минут, затем по краю блюдца выложите взбитые с солью в пену белки, запекайте еще столько же и на минуту оставьте настояться.
  3. Хлеб натрите чесноком, слегка смажьте «зеленым» маслом и обжарьте на сковороде с обеих сторон до образования золотистой корочки.
  4. На стол подавайте, осторожно выложив яйца на тосты.

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация