Яйца "Шерри"

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка сухого шерри
• 2 яйца
• 2 столовые ложки куриного соуса
• немного ворчестерского соуса
• соль

Приготовление:

1. В блюдце вылейте шерри, куриный и ворчестерский соус, потом разбейте яйца, немного посолите и проколите желтки.
2. Готовьте 3-4 минуты при 50% так, чтобы белок не затвердел полностью. Ненадолго оставьте в выключенной печи, затем подавайте на кусочке белого хлеба или батона.