Салат "Вальдорфский"

Рецепт с фото - Салат Вальдорфский

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 1 крупное зеленое яблоко
  • 0,5 клубня фенхеля
  • 1 черешок сельдерея
  • 0,3 стакана очищенных грецких орехов
  • 1 лайм
  • 2 ст. л. майонеза
  • черный молотый перец

Время приготовления: 25 мин.
Порций: 2

    Приготовление:

    1. Очистить яблоко от кожуры и сердцевины, нашинковать мелкой соломкой. Сельдерей нарезать тонкими ломтиками, фенхель - полукольцами.
    2. Залить фенхель ледяной водой и оставить на 5 мин. Затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
    3. Грецкие орехи положить на застеленный пергаментом противень и готовить в духовке 5-6 мин. при 160 °С. Остудить и нарезать ножом на маленькие кусочки. Смешать в миске сельдерей, фенхель, яблоко и орехи. С помощью терки снять с лайма цедру, выжать из него сок. Взбить майонез с черным перцем, соком и цедрой лайма, заправить салат.
     

    Добавить комментарий


    Защитный код
    Обновить

    Рекомендуемые книги

    Ирина Чадеева: Пироговедение. 60 праздничных рецептов

    alt

    Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

    Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

    Курс обучения английскому дома My English Baby

    Что мешает вашему ребенку стать лидером

    Войти
    Регистрация