Чизкейк "Брауни"

Фотография рецепта чизкейка Брауни

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 125 г сливочного масла
  • 150 г темного шоколада
  • 1 яйцо
  • 150 г сахара
  • 150 г муки
Для верха:
  • 250 г сливочного сыра
  • 0,3 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 0,5 стакана сливок жирностью 9%

Приготовление:

  1. Шоколад поломать на кусочки, положить в сотейник вместе с маслом и нагревать на небольшом огне пока масса не станет однородной. Дать немного остыть.
  2. Взбить яйцо с сахаром, добавить растопленный шоколад и просеянную муку. Выложить в проложенную пергаментом прямоугольную форму и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 10 мин.
  3. Взбить сыр с сахаром, яйцом и сливками. Выложить получившуюся массу на шоколадную подложку и вернуть в духовку на 15 мин. Дать остыть в духовке. Затем переставить в холодильник на 3 ч. Перед подачей нарезать квадратами.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация