Ингредиенты:
- 600 г вареного картофеля
- 60 г мелко нарезанного лука
- стакан бульона
- 3 ст. ложки яблочного уксуса
- 6 ст. ложки оливкового масла
- перец, соль, горчица по вкусу
Приготовление:
- Отварить картофель, очистить от кожуры и, пока он не остыл, нарезать тонкими ломтиками.
- Полить картофель теплым бульоном, добавить оливковое масло, лук, яблочный уксус, соль и перец.
- Перемешать салат до образования однородной массы. Добавить горчицу.
