Ингредиенты:
- 250 г грибов разных видов
- 70 г репчатого лука
- 20 г растительного масла
- зелень, перец
Приготовление:
- Лук нашинковать и поджарить на сковороде до золотистого цвета. Грибы сварить в подсоленной воде.
- Соленые грибы вместе с луком пропустить через мясорубку, добавить немного перца, перемешать.
- Готовую икру выложить в салатник, посыпать мелконарезанной зеленью.
