Жареный картофель

Рецепт - Жареный картофель

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 500-800 г картофеля
  • растительное масло
  • укроп
  • соль

Приготовление:

  1. Картофель почистить, помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими ломтиками.
  2. Разогреть сковороду, налить растительное масло.
  3. Всыпать нарезанный картофель и накрыть крышкой. Жарить на среднем огне, переворачивать не часто - 3 раза вполне достаточно (в целом получается минут 25-30). Если переворачивать часто, то картофель превратится в кашу.
  4. Перед тем как перевернуть в третий раз, посыпьте солью и измельченным укропом. Переверните и посолите с другой стороны.
  5. Напоследок можно минуты 3-4 жарить не под крышкой, чтобы немного подсушить.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Джейми Оливер: Моя Италия

Джейми Оливер - Моя Италия

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация