Ингредиенты:
- 0,5 кг картофеля
- 1 головка репчатого лука
- 1 морковь
- 200 г свинины
- 1 ст. л. томата-пюре
- 2 ст. л. маргарина
- 1 лавровый лист
- свежемолотый черный перец
- соль
Приготовление:
- Овощи и мясо нарезать кубиками, обжарить по отдельности на сковороде с предварительно разогретым в ней маргарином.
- Уложить в горшочек (или толстостенную кастрюлю), добавить томат-пюре, немного воды, специи и поставить в духовку. Тушить до готовности овощей и мяса.
