Смаженый гусь

Ингредиенты:

  • 1 гусь
  • 1 кг антоновский яблок
  • можжевеловые ягоды
  • 2 зубчика чеснока

Приготовление:

  1. Подготовить тушку гуся: при необходимости опалить, промыть и обсушить.
  2. Измельченный чеснок смешать с солью и можжевеловыми ягодами, натереть тушку изнутри полученной смесью.
  3. Яблоки разрезать на четвертинки и начинить ими птицу, зашить гуся и уложить на противень.
  4. Запечь в духовке, поливая образующимся в процессе запекания жиром.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация