Жареный рис по-китайски с горошком

Рецепт с фоткой - Жареный рис по-китайски

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 500 г хорошего белого риса
  • 3 яйца
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковка
  • 150 г консервированного горошка
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 пучок зеленого лука
  • соль

Приготовление:

  1. Сварить рис на медленном огне 10-12 мин, не открывая крышку.
  2. Чеснок и морковь очистить. Чеснок мелко порезать. Морковь нашинковать тонкой соломкой. Зеленый лук промыть и измельчить.
  3. Яйца взбить. В сковороде разогреть 1 ст. л. масла, влить яйца и жарить на маленьком огне, помешивая, 7-8 мин. Снять с огня и дать остыть.
  4. Раскалить оставшееся масло в большой сковороде, положить морковь и готовить, помешивая, 5-7 мин., до мягкости. Добавить чеснок, зеленый лук и горошек, жарить еще 1-2 мин. Переложить рис в сковороду с овощами и перемешать.
  5. Омлет добавить к рису и овощам. Влить соевый соус и, если нужно, добавить немного соли. Разложить рис с овощами по тарелкам. Можно украсить перьями зеленого лука.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация