Капуста по-сычуаньски

Ингредиенты:

  • 300 г белокочанной капусты
  • 50 г моркови
  • половина лимона
  • подсолнечное масло
  • кайенский стручковый перец
  • чеснок, соль, сахар, уксус 9%

Приготовление:

  1. Капустные листья хорошо промываем, режем шашечками, морковь - ромбиками, чеснок шинкуем. Капусту и морковь перемешиваем, заливаем небольшим количеством воды, уксусом.
  2. Добавляем соль, сахар, перец и измельченную мякоть лимона. Этот салат маринуется 5 суток.
  3. По прошествии 5 суток маринад сливаем, кладем в салат чеснок и оставляем блюдо еще на 2-3 часа. К столу подаем с тертой морковью и зеленью.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация