Курятина с овощами по-китайски

Ингредиенты:

  • 4 куриные грудки без кожи
  • 1/4 огурца
  • 1/2 зеленого сладкого перца (удалить семена)
  • 6 стеблей зеленого лука
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1/4 ч. л. порошка чили
  • 2 истолченных зубка чеснока
  • 2 ч. л. соевого соуса
  • 2 ч. л. куриного бульона
  • 1 ч. л. жидкого меда

Приготовление:

  1. Нарежьте куриные грудки полосками примерно 7,5 см длиной. Разрежьте кусочки огурца на три части поперек. Ложечкой удалите семена, затем нарежьте огуречные кусочки полосками шириной 6 мм. Положите их в дуршлаг, посыпьте солью и отставьте на 20 мин. Тщательно промойте и обсушите на бумажных полотенцах.
  2. Нарежьте сладкий перец тонкими полосками, а стебли зеленого лука разрежьте вдоль на кусочки того же размера, что и огурец.
  3. Нагрейте масло на большой сковороде, положите на раскаленную сковороду зеленый перец и жарьте, помешивая, 30 сек. Положите полоски курицы и продолжайте жарить, размешивая, еще 1 мин., пока курятина не прожарится. Добавьте огурец и чеснок. Жарьте еще 30 сек. Введите оставшиеся ингредиенты и готовьте еще 30 сек. Подавайте сразу же.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация