Острые бараньи ребрышки

Острые бараньи ребрышки

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 700 г бараньих ребрышек
  • 500 мл растительного масла
  • Для соуса:
  • 900 мл куриного бульона
  • 2 ч. л. порошка чили
  • 2 ч. л. сахара
  • 70 мл рисового вина или сухого хереса
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 2 ч. л. измельченного чеснока
  • 1 ст. л. измельченного зеленого лука
  • 1,5 ст. л. готового хрена

Приготовление:

  1. Ребрышки разрезать и порциями обжарить в раскаленном масле, по 4 мин. каждую порцию.
  2. Смешать ингредиенты соуса, довести .до кипения. Влить к ребрышкам и варить на слабом огне под крышкой 40 мин. Отбросить ребрышки на дуршлаг.
  3. На противень поставить решетку, разложить ребрышки и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 20 мин. Несколько раз сбрызнуть соусом.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация