Необычный жюльен

Рецепт с фотографией - Необычный жюльен

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 6 крупных шампиньонов
  • 200 г шампиньонов или вешенок
  • 1 крупная луковица
  • 80 г сметаны
  • соль, перец по вкусу
  • сливочное масло для жарки
  • тертый сыр
  • 200 мл сливок

Приготовление:

  1. У крупных шампиньонов удалите ножку и кромку - получатся глубокие чашечки. Мелко нарежьте все удаленные из грибов кусочки, оставшиеся грибы и репчатый лук, отдельно все обжарьте на масле, соедините, добавьте сливки, потушите до загустения, приправьте по вкусу, положите сметану, еще немного прогрейте.
  2. Шляпки грибов наполните жюльеном, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация