Прованский салат

Рецепт с фото - Прованский салат

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 0,5 кочана салата-латука
  • 100 г консервированных артишоков
  • 4 помидора
  • 20 маслин
  • 4 яйца, сваренных вкрутую
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст. л. каперсов
  • 4 ст. л. белого винного уксуса
  • 6 ст. л. оливкового масла
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Приготовить соус. Из 2 яиц вынуть желтки. Чеснок очистить и измельчить. Смешать желтки, чеснок, уксус и оливковое масло. Приправить солью и перцем, отставить.
  2. Листья салата промыть, обсушить и крупно нарвать руками. Помидоры вымыть и нарезать ломтиками. Соединить в миске помидоры, артишоки, маслины и салатные листья. Аккуратно перемешать, заправить соусом и разложить по тарелкам. Оставшиеся яйца нарезать
    дольками и украсить ими салат.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Джейми Оливер: Моя Италия

Джейми Оливер - Моя Италия

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация