Круассаны

Ингредиенты:

  • 1 кг муки,
  • 100 г дрожжей
  • 3 яйца
  • 1,5 стакана сахара
  • 500 г молока
  • 250 г маргарина
  • джем
  • 0,5 ч. л. соли
  • ванилин

Приготовление:

  1. В теплое молоко положите 125 г растопленного маргарина, дрожжи, яйца, соль, ванилин и хорошо взбейте.
  2. Добавьте муку, замесите тесто и поставьте в теплое место на 1,5 часа.
  3. Разрежьте тесто на 2 половины и каждую раскатайте. На одну половину настрогайте оставшийся маргарин, закройте его второй половиной изащепите края. Раскатайте, сложите пополам, снова защепите и снова раскатайте.
  4. Разрежьте тесто на треугольники, положите джем и заверните рулетиками.
  5. Выпекайте в духовке до румяной корочки. Перед тем как вынуть, смажьте взбитым яйцом.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Ирина Чадеева: Пироговедение. 60 праздничных рецептов

alt

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация