Мясо по-французски

Ингредиенты:

• 1 кг мяса (лучше филе)
• 500 г картошки
• 2 луковицы
• 100 г сыра
• 200-300 г майонеза
• соль
• специи для мяса и картофеля
• масло

Приготовление:

1. Смажьте противень маслом. Картофель почистите, нарежьте кружочками толщиной 0,5 см и уложите 2 слоями на противень.Посыпьте приправой для картофеля.
2. Очистите лук, порежьте кольцами и положите на картофель.
3. Мясо промойте, нарежьте на средние куски, толщиной 2 см, посолите с обеих сторон и посыпьте специями для мяса (хороши грузинские или мексиканские) и положите на слой лука. Сверху посыпьте тертым на крупной терке сыром и полейте майонезом.
4. Поставьте вдуховку и готовьте при температуре 180-220 градусов до готовности (примерно через 40-50 минут можно проверять).