13.11.2008 00:00
Шеф повар
Ингредиенты:
-
1 кг мяса (лучше филе)
- 500 г картошки
- 2 луковицы
- 100 г сыра
- 200-300 г майонеза
- соль
- специи для мяса и картофеля
- масло
Приготовление:
- Смажьте противень маслом. Картофель почистите, нарежьте кружочками толщиной 0,5 см и уложите 2 слоями на противень.Посыпьте приправой для картофеля.
- Очистите лук, порежьте кольцами и положите на картофель.
- Мясо промойте, нарежьте на средние куски, толщиной 2 см, посолите с обеих сторон и посыпьте специями для мяса (хороши грузинские или мексиканские) и положите на слой лука. Сверху посыпьте тертым на крупной терке сыром и полейте майонезом.
- Поставьте вдуховку и готовьте при температуре 180-220 градусов до готовности (примерно через 40-50 минут можно проверять).
Добавить комментарий