Чахохбили

Ингредиенты:

  • 600 г субпродуктов куриных обработанных
  • 5-7 головок лука репчатого
  • 3-5 помидор
  • или 3-4 ст. л. томат-пюре
  • 3-4 ст. л. маргарина
  • 1-2 ст. л. уксуса винного
  • 1-2 ч. л муки
  • перец черный молотый и горошком
  • лавровый лист
  • соль

Приготовление:

  1. Крылышки и шейки разрубить на кусочки, посолить, поперчить, затем обжарить на маргарине. Добавить печень и жарить еще 2 минуты. Сердце и желудки сварить, затем нарезать кусочками.
  2. Подготовленные субпродукты соединить, добавить пассерованные лук и муку, томат-пюре или нарезанные помидоры без кожицы, перец горошком, лавровый лист, уксус и тушить до готовности.
  3. Подавать субпродукты вместе с полученным при тушении соусом, посыпав рубленой зеленью, гарнировать отварным рисом.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Джейми Оливер: Моя Италия

Джейми Оливер - Моя Италия

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Гидаспова, Ярославцева: Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация