Варенье из белой черешни

Рецепт с фото - Варенье из белой черешни

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 1 кг белой черешни
  • 1 кг сахара
  • 500 г очищенного фундука
  • 1 стручок ванили
  • 1 лимон

Время приготовления: 6 часов 20 мин. Объем: 2 л
 

Приготовление:

  1. Влить в кастрюлю 0,5 стакана горячей воды, всыпать сахар и варить, помешивая, пока сахар не растворится. Снять с огня и дать немного остыть.
  2. Прокалить орехи на сухой сковороде, перетерев между ладонями, снять шелуху. Черешню промыть, косточки удалить. Вложить в каждую ягоду по ореху.
  3. Положить в сироп ягоды и разрезанный пополам стручок ванили. Довести смесь до кипения, удалить пену. Снять кастрюлю с огня и дать остыть, около 2 ч.
  4. Еще раз довести до кипения, снять с огня и дать остыть в течение 2 ч. Удалить ваниль и повторить все операции еще раз. Нарезать лимон тонкими полукольцами, добавить в варенье после третьего закипания.
  5. Дать остыть и разлить по подготовленным банкам.
  6. Плотно закрыть и хранить в темном месте.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Гидаспова, Ярославцева: Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация