Шурпа в горшочках

Ингредиенты:

• 400 г баранины или говядины
• 600 г картофеля
• 80 г моркови
• 100 г лука репчатого
• 30 г томат?пюре или 50 г помидоров
• 10 г зелени
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Мясо порубить на куски по 30?40 г вместе с костями, залить холодной водой и поставить в духовку в керамических или металлических горшочках.
2. Когда мясо сварится до полуготовности, добавить равными частями картофель, морковь, нарезанный кружочками репчатый лук, мелко нарезанный помидоры, посолить и довести до готовности.
3. Подать в этих же горшочках, посыпав зеленью.