Говядина с черносливом

Ингредиенты:

  • 500 г жирной говядины
  • 3 головки лука репчатого
  • 1 ст.л. муки пшеничной
  • 300 г чернослива сушёного без косточек
  • зелень кинзы, петрушка и соль по вкусу

Приготовление:

  1. Говядину (вырезку, спинную или поясничную часть) нарезать на куски, поместить в глубокую посуду, посолить, посыпать пшеничной мукой и жарить на говяжьем жире.
  2. Доведённую до полуготовности говядину залить водой (1 ст.), добавить нашинкованный репчатый лук, измельчённую зелень кинзы и петрушки, тушить 10?15 мин.
  3. После чего положить промытый чернослив и продолжать тушить до готовности.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Гидаспова, Ярославцева: Мультиварка. Готовим два блюда сразу


Войти
Регистрация