Соус ткемали

Ингредиенты:

  • 100 г сушеных слив
  • чеснок
  • соль
  • перец
  • зелень кинзы или петрушки

Приготовление:

  1. Промытые кислые сушёные сливы залить стаканом воды и отварить.
  2. Отвар отцедить и сливы без косточек протереть сквозь сито, развести отваром до густоты жидкой сметаны, добавить толчёный чеснок, молотый перец, мелко нарезанную зелень, дать закипеть, после чего охладить.

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация