Рольмопсы

Рецепт с фото - Рольмопсы

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 6 очищенных филе соленой сельди
  • 2 ст. л. горчицы
  • 2 соленых огурца
  • 2 луковицы
Для маринада:
  • 1 стакан яблочного уксуса
  • 3 ягоды можжевельника
  • 1 горошина душистого перца
  • 1 бутон гвоздики
  • 5 горошин черного перца
  • 1 лавровый лист

Приготовление:

  1. Приготовить маринад. Влить в кастрюлю стакан воды и уксус, положить ягоды можжевельника, гвоздику, душистый и черный перец, лавровый лист. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 мин. Остудить.
  2. Рыбное филе смазать с внутренней стороны горчицей.
  3. Огурцы нашинковать соломкой и положить немного на край каждого филе. Завернуть рулетом и сколоть зубочистками. Лук очистить, нарезать колечками. Тесно уложить селедочные рулетики в миску, перекладывая колечками лука Влить маринад, накрыть пищевой пленкой и поставить на 5-6 дней в холодильник.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Что мешает вашему ребенку стать лидером

быстрое уничтожение тараканов екатеринбург
Войти
Регистрация