Колбасный суп

Рецепт:

Ингредиенты:

• 2 картофелины
• 1 луковица
• 3 черешка сельдерея
• 450 г помидоров, консервированных в собственном соку
• 1 л говяжьего бульона
• 0,5 ч. л. молотого тмина
• 250 г консервированной красной фасоли
• 150 г белокочанной капусты
• по 150 г сосисок и ветчинной колбасы
• соль, перец

Приготовление:

1. Картофель и лук очистить, сельдерей промыть. Нарезать овощи мелкими кубиками. Капусту нашинковать. Консервированные помидоры раздавить.
2. Положить овощи и тмин в разогретый бульон. Довести до кипения и варить под крышкой 20 мин. Добавить фасоль и капусту, варить на медленном огне еще 15 мин.
3. Сосиски и колбасу нарезать небольшими кусочками, добавить в суп. Приправить солью и перцем, варить 4-5 мин. Разлить по тарелкам и подать к столу.