Горчичный картофель

Рецепт с фото - Горчичный картофель

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 2 ст. л. белого винного уксуса
  • 2 ст. л. красного винного уксуса
  • 2 ст. л. крупнозернистой горчицы
  • 125 мл оливкового масла
  • 2 пера зеленого лука
  • 4 веточки петрушки

Приготовление:

  1. Соединить в небольшой емкости оливковое масло, красный винный уксус и горчицу, приправить солью и перцем. Лук и петрушку промыть, мелко нарезать и добавить в заправку. Отставить.
  2. Картофель очистить, залить горячей подсоленной водой и варить до мягкости, 15-20 мин. Слить и дать немного остыть. Нарезать дольками, поместить в салатницу и побрызгать белым винным уксусом.
  3. Полить приготовленной заправкой и перемешать. Картофель можно подать горячим как гарнир к мясу и рыбе или использовать как основу для картофельного салата.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал


Войти
Регистрация