Печенье "Мини-штолен"

Ингредиенты:

  • 50 г цукатов
  • 50 г изюма (мелкий, без косточек)
  • 50 г миндаля (молотый)
  • 250 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста (без горки)
  • 75 г сахара
  • 1 пакет сахара ванильного
  • 5 капель ароматизатора (ромовый)
  • 1 яйцо
  • 150 г маргарина (или масло сливочное)
  • соль (щепотка)
  • сахарная пудра (для посыпки)

Приготовление:

  1. Тесто делается быстро, охлаждения не требует. Смешать мелко нарезанные цукаты, изюм и молотый миндаль. Добавить в чашку мягкий маргарин, яйцо, щепотку соли, муку, разрыхлитель, ромовый ароматизатор, ванилин и сахар. Все смешать, сначала миксером, затем руками (желательно холодными) до получения гладкого теста.
  2. Делим тесто на кусочки, катаем из них валики (чуть толще карандаша), затем режем валики на кусочки по 4-5 см.
  3. Два кусочка кладем рядышком, сверху на них - третий. Слегка прижимаем и перекладываем на лист.
  4. Разогреваем духовку до 180 С и отправляем лист с полуфабрикатами в духовку на 12-15 минут, до золотистого цвета.
  5. Готовое остывшее печенье обильно посыпаем сахарной пудрой.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация