Рыба с яблоками и луком

Ингредиенты:

  • 200 г филе рыбы
  • 2 небольших яблока
  • 2 небольших луковицы
  • 125 г бульона
  • 1 ч. л. карри
  • 3 ч. л. сладкой сырковой массы
  • 1/2 лимона
  • оливковое масло
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Филе вымыть в холодной воде, дать обсохнуть, сбрызнуть лимонным соком и отложить.
  2. Мелко порезать яблоки и лук.
  3. Разогреть оливковое масло в глубокой сковороде и пассеровать лук, пока не станет мягким и прозрачным.
  4. Добавить яблоки и посыпать обильно карри. Влить бульон и варить на медленно огне под крышкой 5 мин.
  5. Затем добавить сырковую массу и тщательно перемешать до однородной консистенции, посолить и поперчить.
  6. Разрезать рыбу на небольшие порционные куски и выложить на яблочно-луковую массу.
  7. Готовить на маленьком огне 4-5 мин. Затем осторожно перевернуть рыбу и готовить еще 5 мин.

Подавать блюдо с белым хлебом и картофельным пюре.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация