Греческие тосты

Рецепт с фото - Греческие тосты

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 1 баклажан
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 8 ломтиков сыра халуми (сулугуни)
  • 4 помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. нарезанной петрушки
  • 8 маслин без косточек
  • цедра и сок 0,5 лимона
  • 0,5 багета
  • соль, черный молотый перец

Приготовление:

  1. Баклажан разрезать вдоль на 4 части, посолить, смазать маслом и обжарить на сковороде-гриль, 4 мин, с каждой стороны. Разрезать каждый кусок пополам.
  2. Два куска багета длиной 12 см разрезать вдоль пополам. Обжарить под грилем.
  3. Помидоры и чеснок измельчить. Маслины разрезать на 2 части. Смешать помидоры с чесноком, петрушкой, маслинами, лимонным соком и цедрой, солью и перцем. Положить на каждый кусок багета баклажан, сыр и томатную смесь.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация