Мелидзаносалата

Ингредиенты:

(на 6 порций)

  • 1 кг баклажанов
  • 3 средних помидора
  • 1 небольшая луковица
  • 300 г петрушки
  • 1 ст. л. натурального винного уксуса
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль, перец
  • 2 зубчика чеснока

Ингредиенты:

  1. Баклажаны проколоть вилкой в нескольких местах и готовить в духовке 45 минут до мягкости. Остудить, снять кожуру и мелко порезать.
  2. Измельчить помидоры, лук, петрушку и чеснок. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить уксус и оливковое масло. Украсить греческими оливками.

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Джейми Оливер: Моя Италия

Джейми Оливер - Моя Италия

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация