Сладкие пирожки с грецкими орехами

Ингредиенты:

  • 1 чашка сахара
  • 4 яйца
  • 1,5 чашки муки
  • 1 ч. л. соды
  • 1 чашка оливкового масла
  • 1 чашка чищенных и дробленых грецких орехов
  • 0,5 чашки крошек из поджаренного хлеба
  • 1 ч. л. корицы
  • 1 ч. л молотой гвоздики
  • 0,5 чашки меда
  • 2 желтка
  • оливковое масла для смазки противня

Приготовление:

  1. Замесить тесто. Взбить яйцами с сахаром в течение 10 минут. Хорошо перемешать муку с содой и добавить в яично-сахарную смесь вместе с чашкой оливкового масла. Месить до получения густого теста.
  2. В небольшой миске смешать корицу и гвоздику, добавить грецкие орехи, хлебные крошки и мёд. Хорошо перемешать.
  3. Сделать "мешочки". Раскатать тесто до толщины примерно 6 мм и вырезать из него круги диаметром около 15 см. В середину каждого круга положить по полной столовой ложке начинки и соединить края теста сверху, прижав чуть ниже верхней кромки, чтобы получились "мешочки".
  4. Разогреть духовку до 175 °C. Взбить 2 яичных желтка вместе с 1-2 ст. л. воды. Смазать взбитыми желтками верх и бока каждого "мешочка" перед запеканием.
  5. Слегка смазать противень оливковым маслом и накрыть его пергаментной бумагой. Поместить пирожки на противень и выпекать 25-30
    мин. Следует проследить за тем, чтобы пирожки не подгорели - они должны быть румяными, но не слишком темными.

Подавать пирожки теплыми или комнатной температуры.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Гидаспова, Ярославцева: Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу


Где рожать в сша http://born-in-hollywood.com/.
Войти
Регистрация