Салат из капусты с картофелем

Фотография рецепта - Салат из капусты с картофелем

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 100 г шпика
  • 1/4 среднего кочана капусты (белокочанной)
  • 3-4 картофелины
  • 1 красная луковица
  • 50 г корня хрена
  • 1 лимон
  • 100 мл оливкового масла
  • зелень петрушки для украшения
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Капусту вымыть, нарезать тонкой соломкой и припустить до мягкости. Картофель тщательно вымыть, отварить в "мундире", охладить и, не очищая, нарезать крупными дольками. Шпик нарезать крупной соломкой. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами.
  2. Корень хрена вымыть, очистить, натереть на терке, залить оливковым маслом, добавить лимонный сок и соль.
  3. Подготовленные овощи и шпик перемешать и заправить хреном с оливковым маслом. Украсить ломтиками лимона и измельченной зеленью петрушки.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Гидаспова, Ярославцева: Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация