Овощи по-римски

Рецепт - Овощи по-римски

Рецепт:

Ингредиенты:

(на 4 порции)

  • 8 больших спелых помидоров (разрезать на половинки)
  • 2 больших красных перца (удалить семена, разрезать на 8 частей)
  • 2 зубчика чеснока (измельчить)
  • 50 г консервированных анчоусов в масле (нарезать)
  • 50 г кедровых орешков
  • 1 ч. ложка бальзамического уксуса
  • свежие листья тмина

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 220 градусов °С. Выложите на противень помидоры, перец, чеснок, анчоусы и кедровые орешки. Полейте маслом от анчоусов, посолите, поперчите и запекайте 15 минут.
  2. Добавьте бальзамический уксус, каперсы и тмин. Перемешайте и подавайте с салатом и белым хлебом.
  3. Вариант для вегетарианцев: анчоусы замените чайной ложкой каперсов.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация