Шампиньоны по-итальянски

Ингредиенты:

  • 700-800 гр. шампиньонов
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 1 пучок зелени петрушки
  • 200 гр. плавленного сыра
  • 100 гр. панировочных сухарей
  • 6-7 ст. ложек сметаны
  • 3-4 ст. ложки растительного масла
  • 20 гр. сливочного масла
  • 2 ч. ложки сушеного базилика
  • приправа карри
  • перец
  • соль

Приготовление:

  1. Отварите вкрутую яйцо, грибы почистите, отделите шляпки от ножек инарежьте ножки шампиньонов.
  2. Лук, часть зелени и яйцо мелко порубите.Натрите 100 гр. сыра на терке, а остальной нарежьте на ломтики.
  3. Лук, ножки шампиньонов,яйцо, сыр и зелень выложите в пароварку, посолите, поперчите, приправьтебазиликом, посыпьте сухарями, влейте растительное масло и готовьте в течении 15минут.
  4. Нафаршируйте приготовленным фаршем шляпки шампиньонов, выложите впароварку, залейте грибы сметаной, сверху положите ломтики плавленного сыра иготовьте в пароварке в течении 15 минут.
  5. Готовые грибы украсьте оставшимися веточками петрушки.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Джейми Оливер: Моя Италия

Джейми Оливер - Моя Италия

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Гидаспова, Ярославцева: Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация