Слоеный салат "Средиземноморский"

Ингредиенты:

  • 1 кг. картофеля
  • 8 соленых анчоусов или килек
  • 2 ст. ложки каперсов или маринованных огурцов
  • 100 гр. оливкового или растительного масла
  • душица
  • соль
  • перец

Приготовление:

  1. Отварите картофель в мундире, очистите и охладите.Тщательно промойте анчоусы и нарежьте мелкими кусочками.
  2. Разделите ингридиенты на столько частей, сколько будет слоев у салата.
  3. Нарежьте картофель тонкими кружочками и распределите на блюде первый слой, положите немного каперсов, анчоусов, посыпьте душицей, солью, перцем и полейте слегка маслом.
  4. Уложите следующий слой картофеля и повторите операцию, и так далее, пока не кончатся продукты.
  5. Поместите салат на 1 час в прохладное место и, украсив, листиком петрушки или базилика подавайте к столу.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация