Фриттата с зеленым горошком, ветчиной и луком

Рецепт - Фриттата с зеленым горошком, ветчиной и луком

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 6 яиц
  • 1 репчатая луковица
  • 1 стакан свежезамороженного зеленого горошка
  • 100 г ветчины
  • 200 мл сливок жирностью 20%
  • 50 г пармезана
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 2 ч. л. растительного масла
  • соль, черный молотый перец

Приготовление:

  1. Пармезан натереть на терке. Лук очистить и порезать полукольцами. Ветчину нарезать соломкой. Горошек промыть и обсушить.
  2. Взбить яйца со сливками и пармезаном. Посолить, поперчить по вкусу.
  3. Разогреть в сковороде сливочное и растительное масло. Обжарить лук, 4 мин.
  4. Добавить яичную смесь и готовить 3 мин.
  5. Положить горошек и ветчину, готовить 15 мин. на среднем огне.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация