Спагетти в соусе из шпината

Ингредиенты:

• 1 упаковка замороженного шпината
• 300 г спагетти
• 1 кубик овощного бульона
• 150 г твердого сыра
• горсть грецких орехов
• соль, перец

Приготовление:

1. Настрогайте ножом замороженный шпинат, порубите его ножом и дайте разморозится. Раскрошите сыр, измельчите орехи.
2. В кастрюлю положите шпинат, добавьте кубик бульона и тушите 5 минут.
3. Добавьте орехи, половину сыра, соль и перец и тщательно перемешайте. Тушите еще 2-3 минуты.
4. Снимите с огня, добавьте остальной сыр и осторожно помешайте, чтобы сыр не расплавился.
5. Спагетти отварите, выложите на тарелку и полейте соусом.