Рецепт:
Ингредиенты:
- 1 лимон
- сахар по вкусу
- 200 мл водки
- 100 г воды
Приготовление:
- Приготовить сахарный сироп. Вскипятить воду, вмешивать в нее сахар до приобретения густой консистенции. Регулировать сладость по своему вкусу.
- Лимон мелко порезать ножом или промолоть па мясорубке. Вмешать лимон в охлажденный сахарный сироп.
- Влить водку. Дать настояться. Пить охлажденной.
Традиционно лимончелла пьется после еды. Так же ей можно полить сливочное мороженое, пропитать лимонный или другой торт.
Хранить ликер лучше в морозилке и он будет слегка густоват, как замороженая водка. Одна из признанных закусок для лимончеллы - маслины, фаршированные миндалем.
