Быстрый томатный соус

Ингредиенты:

  • 1 банка (800 г) консервированных помидоров
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • пучок базилика
  • соль, чёрный молотый перец
  • щепотка красного перца

Приготовление:

  1. Помидоры порезать, чеснок измельчить, базилик мелко порубить.
  2. Разогреть масло в тяжёлой кастрюле на среднем огне и добавить чеснок. Как только чеснок зашипит, но ещё не потемнеет, добавить помидоры.
  3. Увеличить огонь до сильного и, как только соус начнёт кипеть, опять уменьшить.
  4. Посолить, поперчить, добавить красный перец и базилик. Готовить ещё пару минут и снять с огня.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Пироговедение. 60 праздничных рецептов

alt

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация