Быстрые суши с мясом краба и икрой

Рецепт:

Ингредиенты:

• 50 г мяса крабов (заранее приготовленного)
• 1 ч. л. лимонного сока
• 1 лист нори
• 400 г заранее приготовленного риса суши
• 2 ст. л. кетовой икры

Приготовление:

1. Мясо краба сбрызнуть лимонным соком и оставить на10 минут.
2. Лист нори положить на бамбуковую салфетку гладкой поверхностью вниз. Заранее приготовленный рис суши равномерно распределить по листу и слегка прижать его. С помощью бамбуковой салфетки лист нори свернуть в рулет.
3. Рисовый рулет порезать очень острым ножом на6 частей одинаковой толщины. Уложить рулетики на тарелку.
4. В верхней части рисовых рулетиков сделать чайной ложкой углубления и заполнить их икрой или крабовым мясом. По желанию блюдо можно подавать с нарезанными листиками мелиссы.