Рыба с лапшой соба

Рыба с лапшой соба

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 500 г филе морского языка
  • 180 г сухой лапши соба
  • 3/4 стакана бульона даси
  • 3 ст.ложки соевого соуса
  • 1,5 ст. ложки десертного вина
  • 2 ч. ложки сахара
  • соль
  • зеленый лук.

Приготовление:

  1. Филе морского языка нарезать порционными кусочками, немного посолить. уложить в один слой на дно глубокой жаростойкой посуды. Поставить посуду в духовку нагретую до 230 °С, тушить рыбу 3-5 минут. Затем вынуть, образовавшийся сок слить. Температуру духовки снизить до 170-180° С.
  2. Лапшу отварить в большом количестве кипящей воды, откинуть на дуршлаг промыть холодной водой. Дать воде стечь, уложить лапшу на рыбу.
  3. В сотейнике соединить бульон даси, соевый соус и десертное вино, всыпать сахар и нагревать все на слабом огне до полного растворения сахара.
  4. Готовым соусом залить рыбу с лапшой, посуду поставить в духовку и тушить 3-4 минуты. Готовое блюдо украсить зеленым луком.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Гидаспова, Ярославцева: Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Джейми Оливер: Моя Италия

Джейми Оливер - Моя Италия

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация