Медовые лепешки в сахарном сиропе

Медовые лепешки в сахарном сиропе

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 1 ст. ложка меда
  • 1 ст. ложка семян кунжута
  • 2 стакана муки
  • 0,5 стакана воды
  • соль
  • растительное масло для жаренья
  • 1/2 ч.ложки соды
Сироп:
  • 1/3 стакана воды
  • 1 стакан сахара.

Приготовление:

  1. Кунжут, помешивая, обжарить на сухой сковороде чуть меньше минуты, оставить остывать.
  2. Яйцо растереть с медом, добавить немного соли, влить воду и хорошо перемешать.
  3. 1/4 стакана муки оставить, остальную смешать с содой и понемногу помешивая, ввести в медовую массу. Добавить кунжут и перемешать тесто. Сформовать из него небольшие лепешки, обвалять в муке, обжарить в масле на среднем огне до золотистого цвета.
  4. Готовые лепешки выложить на бумажную салфетку чтобы впитался лишний жир.
  5. Приготовить сироп: воду смешать с сахаром, нагревать на слабом огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Остудить.
  6. Лепешки окунуть в сироп. сложить на блюдо, дать им пропитаться и подавать с зеленым чаем.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация