Ингредиенты:
(на 1 порцию)
- 50 г авокадо
- листья салата
- 5 г сока лимона
- 200 г креветок
- 2 г лепестков жареного миндаля
- 1 г петрушки
- 30 г лимона
- 15 г помидоров черри
- 10 г сладкого перца
- майонез для заправки
Приготовление:
- Авокадо разрежьте на 2 половинки, часть без косточки с помощью ложки очистите от кожуры, на дне сделайте срез для устойчивости. Этой же ложкой из середины выскоблите часть мякоти и устойчиво разместите на листе салата, сбрызните лимонным соком.
- В чашу из авокадо положите креветки, заправленные майонезом, посыпьте лепестками жареного миндаля. Украсьте веточкой петрушки, помидорами черри, 2 дольками лимона и тонкой соломкой из красного перца.
