Ингредиенты:
(1 порция)
- 105 г лосося копченого
- 105 г лосося свежего (посолить)
- 15 мл растительного масла
- 1 г черного молотого перца
- 100 г длиннозерного белого риса
- 42 г соуса с каперсами
- 20 г лимона, петрушка и укроп
Приготовление:
- Подготовленные стейки рыбы поперчите и обжарьте на гриле до готовности.
- На тарелке разместите 2 жареных стейка, полейте соусом, посыпьте мелко рубленным укропом, а подготовленный рис выложите в чашку, немного утрамбуйте и переверните на тарелку рядом с рыбой.
- Украсьте петрушкой и лимоном.
