Пикадильо по-гавански (кубинская кухня)

Ингредиенты:

(1 порция)

  • 180 г свиного фарша
  • 1 г соли
  • 15 мл растительного масла
  • 1 г черного молотого перца
  • 140 мл красного вина
  • 0,5 г кумина
  • 2 г свежей петрушки
  • 1 г укропа
  • 105 г отваренного белого риса
  • 58 г замороженных бананов
  • 15 г помидоров черри
  • 10 мл масла для фритюра
  • 180 мл соуса креоле

Приготовление:

  1. В сотейнике нагрейте масло, обжарьте в нем фарш, добавьте специи, вино и немного выпарите. Добавьте соус креоле и мелко рубленную зелень петрушки и укропа. Доведите до кипения.
  2. Рис выложите горочкой в центр тарелки. Вокруг разместите фарш вместе с соусом, посыпьте рубленой зеленью.
  3. Кружочки банана замороженного обжарьте во фритюре до золотистого цвета. Рис украсьте помидорами черри, веточкой петрушки и жареным бананом.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация