Гарнир "Конгри" (кубинская кухня)

Ингредиенты:

(1 порция)

  • 60 г длиннозерного белого риса
  • 30 г черной фасоли (замочить)
  • 3 г чеснока
  • по 10 г свиной шейки, с/к бекона, болгарского перца и репчатого лука
  • 1 лавровый лист
  • по 1 г кумина и соли

Приготовление:

  1. Отварите фасоль до полуготовности (воду не сливайте), в сотейнике обжарьте мелко нарезанные свинину и бекон, добавьте измельченные болгарский перец, лук, чеснок и специи.
  2. Белый рис промойте и добавьте в сотейник с мясом, залейте полуготовой фасолью вместе с отваром, тушите до готовности. Этот гарнир можно подать к любым мясным блюдам, а в качестве основного блюда он хорош в компании с овощами.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация