Начо

Ингредиенты:

  • 36 больших кукурузных тортилий
  • 3 больших помидора, мелко нарубленных
  • 40 г мелко нарезанной кинзы
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1 средняя головка мелко нарезанного репчатого лука
  • 1 зубчик чеснока, очень мелко нарезанного
  • 1/2 ч. ложки молотого тмина
  • 75 г колбасы чоризо, тонко нарезанной
  • 400 г консервированных черных бобов
  • 125 г тертого чеддера
  • 2 маринованных перчика чили, очень тонко нарезанных

Приготовление:

  1. Нагрейте духовку до 200°С. Положите тортильи в один слой на 2 или 3 противнях. Смешайте помидоры, кинзу и соль в небольшой миске; отставьте в сторону.
  2. Раскалите оливковое масло в сковороде на среднем огне. Положите репчатый лук, чеснок, тмин и колбасу; тушите, помешивая, 5 минут или до тех пор, пока лук не станет мягким. Добавьте черные бобы и еще немного потушите
  3. Положите на каждую тортилью по 1 ст. ложке смеси из черных бобов. Посыпьте сыром, а сверху каждого начо положите 1 кусочек перчика чили. Пеките 5 минут или до тех пор, пока сыр не растает. Положите по 1 ч. ложке помидорной смеси на каждый начо. Переложите начо на блюдо и подавайте теплыми.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация