Рулеты из тортилий

Ингредиенты:

• 8 пшеничных тортилий (15—18 см)
• 175 г размягченного белого сыра
• 4 пучка мелко нарезанного зеленого лука
• 225 г очень тонко нарезанной ветчины
• 60 г приправы из острого перца

Приготовление:

1. Положите тортильи на стол. Смешайте белый сыр и зеленый лук в небольшой миске. Намажьте этой смесью тортильи. Сверху положите по кусочку ветчины, на ветчину — приправу из острого перца.
2. Сделайте из каждой тортильи рулет. Заверните в прозрачную пленку. Положите в холодильник на всю ночь или на 4 часа.
3. Перед подачей на стол разверните тортильи и ровно обрежьте края. Нарежьте каждый рулет на кусочки 1 см шириной. Положите кусочки рулета на блюдо.