Ингредиенты:
- 120 г соленой сельди
- 200 г картофеля
- 50 г сметаны
- немного зеленого лука
Приготовление:
- Сельдь вымочить, выпотрошить, удалить голову и хвост, завернуть в несколько слоев бумаги и жарить на раскаленных углях (пока бумага не обуглится).
- Картофель сварить, лук порезать. Сметану подать отдельно.
