Английский рисовый пудинг с вишней

Рецепт с фоткой - Английский рисовый пудинг с вишней

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 1,3 л молока
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1 стакан сахара
  • 0,6 стакана риса арборио
  • 0,5 стакана сухой вишни
  • 2 ст. л. темного рома
  • 125 мл сливок жирностью 35%

Приготовление:

  1. Влить в кастрюлю молоко, добавить сахар. Довести до кипения на среднем огне. Всыпать рис, вновь довести до кипения, уменьшить огонь, закрыть кастрюлю крышкой и варить, изредка помешивая, 1 час 15 мин. Снять с огня.
  2. Переложить рисовую массу в большую миску. Добавить промытую вишню, ванильный сахар, ром и соль. Тщательно перемешать и остудить. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на 6 ч.
  3. 3а 2 ч перед подачей на стол взбить сливки до густой пены и аккуратно перемешать с рисовым пудингом.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Джейми Оливер: Моя Италия

Джейми Оливер - Моя Италия

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация